「ハイボール」人気の浸透を受けて、国産ウイスキーが品薄になっている。熟成に10年超の年月が必要で、供給量をすぐに増やせないためだ。蒸留酒メーカーは製造設備の増強を急いでいるが、在庫不足が広がる可能性がある。

ここ最近、ビールからハイボールに代えた方が、周りでも数人います。糖質等の健康面の考慮からですが、年齢と共に代替が進みそうです。それに加え国産ウイスキーの評価が外国人の訪日増加で高まっています。そういえば「山崎12年」全く見かけなくなりました。ネットでは凄い値段で売られています。

こんな時代がくる事は想定しにくく、2000年頃はメーカーも減産していたようです。プロの目でも先行きわからない時代に成っている証明です。

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