サンマの開きなどサンマ加工品138万匹分の産地を偽って表示し販売したとして、農林水産省は8日、福島県いわき市の水産加工会社「伴助(ばんすけ)」を食品表示法に基づいて改善を指示し、公表した。

今日のニュースですが、これを無くすことが可能に、仮想通貨で有名になったブロックチェーン、これ簡単にいえば以前のデータを書き換える事が出来なくする手段です。今、このシステムを使うと農作物であれば、種どころか土地、農薬、水、人、配送等々といったあらゆる履歴をデータで残し、アップデートすることを繰り返すことでデータの改竄を不可能にすることに取り組んでいるそうです。もうそこまで来ているようです

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